琳琳夫人 림림부인

久聞牛角是一間肉品滿不錯的燒肉店，因各分店不同，在不同的時段分別有提供單點及吃到飽的消費方式。

今天與好不容易喬到一起休假的朋友到位於板橋遠東的牛角聚餐，我們選擇的是吃到飽的消費方式 !

用餐前我們知道牛角從今年 7/1 起，吃到飽的菜單做了變更，先前的吃到飽有 3 段價位，現在給為單一價位，部分酒精飲料要再加價，甜點也只能點一次，其實說穿了就是漲價了，我們就來看一下餐單的先後對照：

Before

After

從上面的菜單就可以明顯看出差異，但店門口的 POP 真是讓人看的很無言 !

美味升級 ~63 品新增至 76 品 …

真不知道這是哪門子的神算 ???

不過因為我是第一次吃，倒也沒什麼差異感，先前吃過的人，應該比較有感吧 !

我們選擇的牛角位於板橋 FE21 的 13 樓，位置相當好找 ! 

可能客人的流量較大，餐具上的清洗，感覺很隨便，我們坐好位子的第一件事就是請服務人員更換乾淨的餐具，不過換來的還是髒的，算了 ~ 自己擦吧，也比較乾淨 ! 

牛角 讓我失望的一個重點是：它原來不是 炭火燒肉 …OMG 

牛角 的菜色其實並不是很多，它是藉由肉品的調味來增加選項，營造多樣選擇的 FU ， 因為對於它不是炭火燒肉，讓我心情頗幻滅，以下照片，有興趣的人自己對照菜單看吧 !

小菜 ~ 口味一般般 !

最後加點後，桌面已經堆成這樣，為了怕客人占用時間，硬是要馬上再把甜點塞進來 !

來不及嗑的冰，只好任由它融化了 !

心得總結：

牛角 的食材算是OK，以它加服務費後 $758 的價位，食材若是用的很差，這會很難交代。

用餐的開始，除了感覺餐具清潔度很差之外，上菜的速度及漏菜的狀況都還 OK ，沒有太大的問題，不過，它不是炭火燒肉，這是令人失望的一個大點 !

再者就是在用餐時間剩約 30 分鐘時，服務生來提醒及做最後加點，服務生表示最後加點必須把甜點及飲料全都點完，但飲料及甜點的部分會晚點上，所以我們也很快速的把餐都點完，加速處理桌面上的食物。

過沒多久，所有最後加點以及先前點但還沒上的食材，霹哩趴啦的全部一起湧來，整張桌子已經快擺不下，沒想到~說會晚點來的飲料、甜點也隨後出現，讓人整個壓力變很大，更何況甜點裡有冰淇淋，放著也很快就會融化，所以我們跟服務人員說，請他們甜點慢點上，讓我們把桌上的食物先消化一下，一開始服務人員說因為後面還有訂位，所以沒辦法，一定要現在上，後來有位小姐說可以讓我們慢點上，也先把甜點收走，過沒 3 分鐘又有服務人員過來說，因為用餐時間到，所以要全部馬上上完，就因為如此，最後的用餐時刻，就是一整個趕趕趕，心情超差的。

說實在的，用餐時間 2 小時，這個我們都知道，但燒肉必須要花時間烤，通常在不是客滿的情況下，大多數店家也多會通融一下，多給點時間。

今天在至少還有 3.4 桌的空桌的情形下，牛角實在是不需要這樣逼死人，讓我們最後的用餐心情變得很糟，真不知道計較那一點時間，搞到客人以後不上門消費，這樣有比較贏嗎 ???