今年開的如火如荼ㄟ韓國餐廳中，我最期待的就屬新麻蒲海鷗肉 (新 마포갈매기) 這間了 !
雖然我在韓國沒吃過新麻蒲海鷗肉這間店，但光看照片 ~ 那烤盤上的烤蛋跟聽聞每頭돼기只可獲取 200g 的海鷗肉 (豬的橫膈膜肉) ，就足以讓人口水流滿地了!
所以就在店家公布可以訂位的那天，我硬是打了一小時的電話搶訂位，累屬偶了 … 凹嗚 !
終於熬到訂位這天，我騎小黑載著 COCO 姐，按著地址從延吉街進去找131巷，但131巷是單行道，我們只好從隔壁巷進入，鑽來鑽去的，就是找不到 … 冏
原來台北這間新麻蒲海鷗肉的地址雖然是在延吉街131巷，但它其實是位於華視的正對面，如果依照地址找，反而會找不到喔 !
終於找到後，立馬進入 !
這間新麻蒲海鷗肉的面積不算非常大 !
內部是韓式風格的裝潢 !
烤爐、桌椅也都是從韓國進口的 !
椅蓋打開，裡面可以放包包 !
真正的韓式烤盤，隨著肉品的不同，烤盤、烤網也會有不同喔 !
烤肉的沾醬 !
看完用餐環境，接著看菜單內容 !
今天我們 4 人用餐，點了麻蒲豬肉拼盤 + 秘製牛排 + 醬燒豬皮 + 豬肥腸 + 紅豆雪冰 !
首先上菜的是烤蛋，蛋汁裝在水壺裡，方便倒入烤盤裡 !
這烤蛋第一輪是免費的，再續要加錢喔 !
等蛋膨起就可以吃了 !
由於蛋裡有加入切碎的泡菜，除了讓蛋增加口感之外，還有泡菜香，真的是很好吃的說 !
接著上小菜 !
令人失望的是，他們的小菜只能續一次，雖然沒在韓國吃過新麻蒲海鷗肉，但我相信應該是可以不斷續盤的 !
真的不懂，台灣的物價、薪資比韓國低，在餐點價格並沒比韓國便宜的情況下，小菜給的份量無比少，還只能免費續一次，我還看過連一盤招待都沒的店，真的是覺得台灣人的錢比較好賺嗎 ???
~ 헐 ~
在小氣的小菜之後，豬腸到位了 !
看到這個烤豬腸，我心裡著實失望，因為它跟我朝思暮想的梨大 ~ 烤豬腸 真的是差了十萬八千里 ~ 超級殘念 !
梨大 ~ 烤豬腸 請見：首爾 梨大站 ~ 승미왕십리곱창之我的最愛 烤豬腸
豬腸可能也感受到我的失落，所以它讓自己烤焦了! XDDD
再來是為了讓木木君他們嘗鮮，點了豬皮來吃一下 !
豬皮先整塊烤 !
等到微焦後，再剪成小塊吃 !
這個豬皮的口感偏硬，吃起來滿有嚼勁的 !
主角 ~ 麻蒲豬肉拼盤 上場 !
這個拼盤組合有送 2 瓶飲料 !
拼盤內有 ~ 麻蒲海鷗肉 + 麻蒲豬五花 + 麻蒲松阪肉 + 麻蒲醬燒豬排 !
麻蒲豬五花 ~ 這個 豬五花 除了的份量偏少之外，切的也很零散，感覺很像是賣剩的豬肉，拼湊出來的，不及格 !
麻蒲松阪肉 ~ 松阪豬 表現的中規中矩，切的大小烤起來剛好，這個 PASS!
麻蒲海鷗肉 + 麻蒲醬燒豬排 !
首先，醃料偏甜的 醬燒豬排 吃起來普普 !
再來，肉質一樣普普ㄟ 海鷗肉 ，吃起來有一股說不上來的怪味道 ( 並不是食材壞掉的味道，是一種有點腥的味道 ) ，所以我們詢問服務員，有這個味道是不是正常的 !
服務員聞了之後，夾了一塊肉給廚師吃吃看，先是回應我們說：這個味道是正常的，烤久一點就不會有了 !
但問題是，肉再烤下去就變肉乾了ㄋㄟ !
所以後來廚師也出來解釋，他說：因為 橫膈膜肉 位置的關係，肉會有這種味道是正常的，請我們安心食用 !
我只能說：我也是第一次吃，我也無法確定是不是真如廚師說的，橫膈膜肉天生有味道 !
那個在韓國吃過 海鷗肉 的班長，快來證明一下嘿 !
秘製牛排 ~ 這間烤肉店的醃醬，真的是太甜了，這個牛排的食感是 ~ 剛吃覺得過甜，然後越吃越鹹，雖然肉吃起來還可以，但整個味道真的是很 NG!
最後的 Ending 就是這個不成形的紅豆雪冰 !
聽說因為削冰的機器 ~ 歹去啊 !
所以只能提供這個免費的小碗冰讓我們解解饞 !
心得總結：
俗話說：期望越大，失望越大，就是在說我這次吃烤肉的心情 !
新麻蒲海鷗肉 頂著韓國品牌來台灣展店的光環，我卻吃不到韓國店的感覺 !
小菜限量、肉品普通 (甚至有怪味) 、醃料過甜 … 等，讓人不想再去參考 !
雖然我無法具體的比較台灣店跟韓國店有無不同，但新麻蒲就算跟台灣現有的烤肉店比，也是輸很大，真心建議想吃韓國烤肉的朋友還不如去位於忠孝 SO GO 後方的 韓老二 吃還比較實在，食記參考請見：
韓老二(1訪)：忠孝復興站 ~ 烤肉不錯吃ㄟ韓老二 (韓여기요)
韓老二(2訪)：國父紀念館站 ~ 火辣川妹子 & 韓老二 2訪
再者，如果新麻蒲海鷗肉在韓國也是這種水準，也建議大家不如去吃新村食堂還比較優!
新村食堂 食記：首爾 新村站 ~ 烤肉好好吃ㄟ 新村食堂 새마을식당
總之，不管台灣分店是否與韓國有落差，個人覺得新麻蒲遠低於我的期待值，我們一人吃了約700大洋，感覺CP值超低，提供給大家參考!
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