我們這次到上海玩耍,原本計畫第一天晚上要去吃振鼎雞,但我們到達飯店的時間有點晚,振鼎雞只營業到晚上 8 點,所以我們只好改在飯店附近尋找看看有沒有美食可以參考。

 

還好飯店附近有一棟弘基廣場,裡面除了地下室有美食街之外,樓上還有美食餐廳。

 

我們這次就挑選了位於 2 樓,提供的是溫體牛肉的九牛一品 ~ 潮汕牛肉火鍋來嚐嚐鮮。

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九牛一品在指定時段內消費還有折扣喔 !

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店內空間還滿大的。

 

由於我們是臨時起意來這兒用餐,看著用詞與台灣有點不同的菜單,心中其實有點茫然兒 ….XDDD 

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我們只好請出服務員,請他幫我們介紹一下那些我們有看沒有懂的食材是啥 ? 

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胡亂點一通之後,終於搞定餐點,接著來去裝醬料。

 

這裡的醬料也是跟台灣火鍋餐廳提供的有點不同,反正跟著感覺走,想加就加唄 !  

 

送餐前,店家大多會提供花生米等小食讓顧客食用,這個通常都是要付費的喔 !

 

我們湯底選擇的是一品牛骨湯

  

以下就是我們今天點的食材,其實大多還是點我們比較熟悉的火鍋料。

 

鴨血

 

手打生丸 

 

蛋餃 

 

娃娃菜 

 

玉米 

 

龍口粉絲 

 

腐竹 

 

口感有點詭ㄟ老油條

 

菌菇拼盤 

 

 

 

九牛一品 主打的是新鮮的溫體牛肉,不同的部位價格不同 !

 

我們點了基本的嫩肉跟價格略高的吊龍伴

 

以我來說因為牙口較不好,而吊龍伴的筋路較多,所以我會覺得嫩肉比吊龍伴更好吃,所以好吃與否還是因人而異。

 

除了火鍋料之外,我們還另點了一份蔥花跑蛋,這跑蛋雖然不錯吃但過鹹,把鹹度降一半就讚了 !

 

這間九牛一品雖是我們臨時起意吃的,但無論是湯頭或是食物的新鮮度我覺得都還不錯,溫體牛肉的口感也絕對優於冷凍牛肉,有機會遇到的話,大家不妨吃吃看喔 !

 

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