最近好友喜獲麟兒，很久沒集合的阪京笑友在 BB 滿月的時候，相約來去玩小孩。 
看 BB 之前，我們先在好友家附近吃午餐，這次我們造訪的大紅袍麻辣鍋隱身在巷子裡，好友說這間是他很常來的愛店喔 !
地址：新北市新店區寶強路 2-1 號
營業時間：一 ~ 五：11:30~14:30 / 17:00~22:00
六、日：11:30~22:00
大紅袍面積不大，桌數也不多，除了開放空間的 4 人座及吧檯式座位之外，僅有一間包廂式座位。
入座後，接著來看看菜單。
首先挑選好湯底，接著挑選主餐，最後再加點配料。
大紅袍提供的是個人式的湯鍋，單鍋或鴛鴦鍋都有。
點好餐，接著來調個醬料。
大紅袍的沙茶有 2 種，我選擇了特製沙茶醬，香味不錯喔 !
調醬的過程中，店家也陸續將湯底送上。
大紅袍提供的麻辣湯底辣度可以選擇，香味很濃郁也好喝，不是一般涮涮鍋提供的那種虛弱的麻辣湯喔 !
基本菜盤的份量不少又新鮮，這也很讚 !
套餐的附餐有白飯、拉麵、冬粉跟王子麵可擇一。
接著大夥兒各自的主餐也陸續抵達。
這個手打嫩牛是好友推薦。
帶點厚度卻又滑嫩的肉片真的是好吃，難怪被推推 !
我點的大紅袍招牌鍋，主餐內容有：牛筋、牛肚、肥腸、川丸子以及肉片 ( 牛、羊、豬 )3 選 1 ，種類很豐富喔 !
另一位好友點的牛五花鍋。
大紅袍的牛五花是帶點小厚度的，比起那種超薄片，這種帶點厚度的牛五花吃起來口感更勝喔 !
加點的老油條也不賴 !
這樣的一鍋真的是讓我吃的很滿足。
飯後水果 (不知道是不是熟客招待之我沒問) 
心得總結：
平常想吃麻辣鍋的時候還得呼朋引伴、喬時間，很是累人。
有這種個人麻辣鍋，一個人想吃麻辣鍋的時候，隨時就去 ~ 超方便。
人多一起吃，一人一鍋不用屈就其他人的口味又乾淨衛生，難怪好友會推薦，真的是滿讚的窩 !
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