常有人問我，韓國路邊的辣炒年糕小攤好吃嗎 ?
我的回答都是：我不知道ㄟ，沒吃過喔 !
為什麼勒 ???
因為我向來不喜歡吃那種鹹不鹹、甜不甜的食物，而辣炒年糕偏偏就是這樣的食物，所以我在韓國，從沒吃過 떡볶이 !
但沒想到，今天去吃的魷魚大叔，真是超出我想像的好吃，打破我對떡볶이的既定印象， 厲害、厲害 !
我們先來瞧瞧魷魚大叔在哪兒 ?
魷魚大叔店門口有營業時段介紹，要注意他們下午有休息時間喔 !
入內一看 ~ 現在韓食真的是很夯 ， 一整個座無虛席!
魷魚大叔 的裝潢風格走的是工地風 !
卡在柱子上的魷魚，你是逃不了地 !
默默覺得這種裝潢風格好省錢喔! 哈哈哈!
完全是進入工地現場無誤! XD
還有工地專屬的背心可以穿，是不是很專業 !
擺這麼多隻閃光棒，是準備看演唱會還是要去指揮交通逆?
錯錯錯 ! 都不是 !
這可是魷魚大叔的特色服務鈴ㄋㄟ !
把燈打開，服務員就會飄來找你囉 !
大觀園逛完了，快點看重點，今天要來點些啥 ?
既然是魷魚大叔，當然要點魷魚來嗑一下地壓 !
但要跟大家解釋一下，這裡的菜是分開計價 !
也就是說，菜單上的花都開好了這道菜，是由辣炒年糕 $290+ 魷魚 $250 所組成，所以總金額應為 $540 再加一成服務費，如果要加起司，就再加 $100!
如果不想吃年糕或不想吃魷魚，也可以單點魷魚或年糕也是 OK 的喔 !
服務員說：這頁的菜，沒有賣 !
別問我為什麼，因為我沒有問 ! XDDD
今天在服務員的建議下，我們點的花都開好了底下是加有湯的辣年糕，他說濕的年糕配魷魚比較好吃，另外還有單點蔥五花、辣味雞翅、海鮮煎餅跟蘇打燒酒雞尾酒 !
接著來看菜色 !
首先，每個桌上都會出現ㄟ解膩小蔔蔔，甜甜的跟炸物很合喔 !
這個花都開好了製作時間約要 20 分鐘喔 !
整隻魷魚趴在上面，真的是很霸氣的說 !
看看那個拉絲的起司，真的是很超過，連我這種不是很愛起司的，都覺得魅力無法擋 ! XD
再說底下的年糕，有一股很像烤過的香味，真的是好好吃 !
截至目前為止，韓國我去了 6 次，從沒在韓國吃過辣炒年糕，原因是我在台灣賣的都超難吃，所以去韓國根本不想試，但這次吃到這個年糕讓我大改觀，明年 4 月我的韓國行，我決定要去試試看，到時候再跟大家報告，到底是不是只有 魷魚大叔 煮的好吃喔 ! 哈哈哈 !
炸得酥脆的辣味雞翅，香香辣辣的很涮嘴ㄟ!
好吃、好吃!
這個海鮮煎餅餡料雖然很豐富，還吃的到完整的大蝦仁，但是麵衣過於鬆散，口感過於濕軟，我覺得不是很優!
這個 蔥五花 可能是煎太久了，除了肉汁流失之外，整個很硬、很柴、很難咬，要是我阿母來，這她肯定咬不動，所以這道 超.不.推 !
我點的水蜜桃蘇打燒酒雞尾酒，燒酒味很淡，喝完也沒啥酒精反應，應該更像水蜜桃蘇打汽水，所以一杯 $150 ，感覺有貴 !
這杯芒果蘇打燒酒雞尾酒感覺同上，只是杯汽水，而且這所謂的芒果味，一點也不芒果，只是味道很甜的果醬，感覺喝著個，去買罐雪碧就好了 !
看到這裡，大家以為結束了嗎? 並沒有!
因為夫人我覺得花都開好了粉好吃，所以過沒幾天，我又帶了COCO姊去嚐鮮，以下為隱藏版的2訪全紀錄!
第二次到訪是坐窗邊的位置!
這是 1 訪時，沒吃過的韓式黑輪串 ( 湯 ) ，黑輪好吃、湯好喝，這道可以點 !
這次辣味雞翅的擺盤有點混亂，不過依然好吃 !
霸氣十足的花都開好了 !
香、酥、脆的魷魚，真的粉好粗 !
心得總結：
魷魚大叔 的1訪體驗，我覺得東西好吃，服務也不錯，留給我很好的印象，也因此在短短的一週內，我又帶了朋友去吃了第2次!
但是 ~ 第2次的光臨，有2件事讓我覺得不是很開心!
1. 是我覺得他們的訂位機制有黑洞!
因為在粉絲團上寫的很清楚，他們有保留一半的座位給現場候位的客人，所以沒有預先訂位的我，很放心的就直接過去了，但到了現場，服務員說訂位已經滿了，因為所謂的現場保留一半的位子，並不需要人一定要到，只要客人在當日有提前電話訂位也可以留位子!
這讓提前數日甚至數週訂位以及老遠趕來現場候位的客人情何以堪!
大家何必這麼辛苦，當天打電話就好了啊!
有誠意到現場候位的客人，更是超冤的白跑，店家自己訂的遊戲規則自己亂，這樣對嗎?
2. 原本有提供的飲水服務取消了!
魷魚大叔 有低消規定，也收服務費，區區幾杯水有需要小氣成這樣嗎?
如果是其他國的餐廳也就算了，韓國餐廳沒給水或茶，真的是很over!
做生意要賺錢是沒錯，酒水的利潤也確實很可觀，但是因小失大，我覺得這樣的生意眼光也不是很長遠，要知道現在除了東西好吃，貼心的服務也是讓客人不斷上門的吸引力不是嗎?
總之， 魷魚大叔 的餐點雖然有幾道雷，但我個人肯定整體上來說，是值得一試的餐廳!
不過很多餐廳生意一旦紅火之後，餐點品質及服務水準就會每況愈下， 魷魚大叔 取消飲水服務就是一個不好的開始，要知道每天都有新餐廳在誕生，客人的選擇是很多樣的，今日不好，明日就不來了，想要生意長久，就要知道機會只有一次的道理!
(這句話我還真是常講! XDDD)
留言列表
{{ article.title }}
