一般到韓國吃烤肉,我大多是以豬肉為主,也很少去吃到飽的店用餐(因為總是大排長龍)。
這次在安排首爾的行程時,看到有網友推薦比較少見的烤牛肉吃到飽ㄟ牛肉製造所 생고기 제작소這間餐廳,雖然價位上比烤豬肉吃到飽來的高,但牛肉本來價位就比豬肉高,整體的 C/P 值看起來是不錯的,所以我這次到首爾就安排到牛肉製造所的鐘閣店試下水溫。
生牛肉製造所 생고기 제작소是連鎖店,詳細的分店位置請上官網查詢,以下所列的是我這次去的鐘閣店跟大家常去的弘大店的資料。
官網:http://xn--299ayy032bcuap7u2xa.com/
鐘閣店
營業時間:平日 14:00~02:00 / 周末 12:00~02:00
地址:서울시 종로구 관철동 13-1 3 층
交通:地鐵1號線 鐘閣站 4 號出口
弘大店
營業時間: 平日 14:00~02:00 / 周末 12:00 ~ 02:00
地址:서울시 마포구 와우산로 156
交通:地鐵2號線 弘大入口站 7號出口
生牛肉製造所 鐘閣店雖然在巷子裡,但是還滿好找的。
生牛肉製造所位在3樓。
這棟樓不高,所以沒有電梯,請爬樓梯上樓。
樓梯旁的牆上就可以看到生牛肉製造所的餐點價位跟內容。
生牛肉製造所的吃到飽組合除了牛肉之外,還有豬肉14900韓元吃到飽的選擇!
除了吃到飽之外,也有單點組合可以選喔!
我們這次選的是 1++,1+ 等級牛肉無限 + 生拌牛肉 육회無限 + 石烤牛排 스톤스테이크 ( 一次),一人$22900韓元的牛肉吃到飽。
由於我們到的時間比較早,所以店內沒什麼客人。
生牛肉製造所 생고기 제작소的這間鐘閣店面積不小,空間的設計上很適合會食聚餐喔!
我們跟服務人員說了我們選擇的用餐用餐方式後,烤盤、泡菜、調味料陸續上桌。
這個烤盤跟荒謬的生肉所用的烤盤感覺差不多。
小菜吃不夠,客人可以自行到小菜區取用。
大醬湯要加料、加湯都可以在小菜區這裡自取喔!
小菜區旁邊的電鍋裡還有辣炒年糕,但這可是讓我吃不下烤肉的陷阱,我才不上當勒!
接著服務人員送上豬五花,這個只有一份不能續。
豬五花真的是隨便烤都好吃。
生牛肉 육회雖然可以無限續點,但是我們對於全生的肉還是有點驚驚, 所以勉強地吃完這份就沒有再點了。
這個石烤牛排 스톤스테이크肉質很鮮嫩好吃,但也是只有一份不能續喔 !
下面這個肉盤才是吃到飽可以續點的正主,裡面肉品共有4種,我覺得肉質等級雖然沒有牛排那麼好,但是以一個人22900韓元(台幣不到650元)的價格來說,我覺得已經物有所值了。
生牛肉製造所的吃到飽牛肉等級雖然不是超高,但以它的消費價位相較,我個人覺得C/P值是很不錯的,大家可以吃吃看,我覺得可以。
另外如果是想吃油花分佈均勻,肉質鮮嫩的高品質牛肉,我建議可以去馬場畜牧市場,自己買好肉再找餐廳烤,也是非常讚喔!
馬場畜牧市場食記:首爾自由行 ~ 馬場畜產市場 마장축산물시장 ~ 早午餐進化再升級之給我烤韓牛其餘免談
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