琳琳夫人 림림부인

記得在大陸工作的時候，上班的途中會經過一間賣腸粉的小店，所賣的腸粉看起來猶如皺掉的衛生紙般的皺巴巴，跟我們在港式餐廳吃到的那種平整、光滑的腸粉不太一樣。

最近無意間發現，原來在松江路的巷弄內也有一間賣這種腸粉的小店 ~ 稻香，咱家立馬前往吃一下那懷念的味道。

稻香位在台北市中山區松江路330巷36-3號

(這裡的巷弄多為單行道)

由於稻香是一間迷你小店，店內的桌數非 … 常少，所以真心建議外帶或是離峰時間再來用餐。

稻香很單純的只賣腸粉(或是王子麵)，內餡則有牛肉、蝦仁、吻仔魚、泡菜可做選擇，腸粉的大小差異則是在於腸粉皮的厚薄，厚的腸粉皮吃起來比較 Q ，薄的腸粉皮吃起來比較嫩喔 !

在入口處點好餐就可以入座了。

走進店內先看到一座已經很少見的石磨，這裡的腸粉主材料 ~ 米漿就是靠它產生地 !

跟我在大陸看到的很像，店家有一個大的鐵製蒸箱，裡面會有一層層的鐵盤，先將米漿薄薄的鋪滿鐵盤，放上肉、蝦仁、青菜 … 等餡料放進鐵箱蒸熟，食材蒸熟後，鐵盤托出，再用鐵鏟將所有食材聚攏，這樣一份熱騰騰的腸粉就誕生了 !

稻香的座位數真的很少。

桌上的辣醬配上腸粉滿加分的，敢吃辣的可以試下。

這次我點的是總匯 ( 大 ) ，內容就是牛肉 + 蝦仁 + 泡菜 + 吻仔魚，一次全包了。

稻香採用的蝦子還滿大隻的，吃起來口感不錯 !

稻香的腸粉餡料滿多的，醬料也好吃。

心得總結：

稻香的腸粉滑嫩、餡料十足，我覺得這種腸粉比港式餐廳的腸粉更好吃，喜歡吃腸粉的冰友可以來吃吃看喔 !