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冷冷的冬天想吃薑母鴨的時候,通常我會到三重人氣超高的霸味薑母鴨打牙祭。
某日林公子說在明德站有一間薑母鴨店好吃又便宜, C/P 值超高,行動派的我們立刻約了時間來去見證一下。
原來林公子帶我們去的也是霸味薑母鴨,這間分店位在台北市北投區明德路 69 號 (近捷運明德站)
跟三重的分店相比這裡的客人比較少,所以不用排隊等位子。
大大的圓桌很適合三、五好友相聚用餐。
重要的是這裡是採用炭火來煮薑母鴨喔 !
看看菜單,霸味的價格都是很親民的銅板價。
點完餐,先來調個豆乳醬。
過沒多久好吃的麵線先上桌,薑母鴨店的麵線總是好吃又便宜,續盤是一定要的啦 !
邊吃麵線的同時,我們點的食材也陸續報到。
由於米血很容易沒入湯底,黏在鍋子裡,所以店家貼心的附上竹籤,這樣米血就跑不掉啦 !
最後主角薑母鴨鍋上場。
洋溢著中藥香味的薑母鴨湯頭非常溫順好喝,鴨肉熬煮過後軟嫩好入口,這裡的薑母鴨一點都不輸三重店,不想排隊等位子的人客不妨來這裡吃吃看喔 !
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