先前的花東之旅我們安排最後一天就是要在宜蘭吃吃吃 !
( 有哪天不吃的嗎 ? 
)
出發前，聽聞宜蘭濱海路上有間無菜單的創意料理 ~ 海饕很美麥，所以同行友人指定要吃這間，我們也早早就訂了位。
海饕位在宜蘭縣頭城鎮濱海路二段 480 號，濱海路上就可以看到扛棒。
不過好友卻是帶我們往旁邊小路走入，貌似海濤的出入口是在靠海的那一邊。
穿過小路，寬闊的海岸線豁然出現。
可惜當天的天氣不佳，不然龜山島的可見度應該更清晰。
邊看美景，我們邊向海饕前進。
走進海饕發現它有室內跟室外的用餐區。
海饕的無菜單料理需要先預約，根據價格等級提供菜品。
原先我以為海饕只提供無菜單料理，到了現場我發現也有海鮮快炒可點喔 !
確認好訂位，我們被安排坐室內區。
我們這次用餐，定的是 600/ 人的無菜單料理，由於我們早已預約，所以入座後即可陸續上菜。
首先上的是可以開胃的果醋。
接著是有著鮮蝦的和風沙拉。
沒多久，盛滿生魚片的大船上菜。
生魚片很是新鮮、好吃。
繼生魚片後，上了鍋味道鮮美的湯品。
湯裡的蛤蠣個頭不小。
接著上的是可以夾在麵包裡吃的軟殼蟹。
再來的是酥皮鴨。
上菜後，服務員先幫忙拆解鴨子。
這道鴨子也不錯吃。
再來的一道羹湯，黑黑的看不出來是啥 ?
湯勺舀起之後才看到來是加了米飯的鰻魚羹湯，這道吃起來很有飽足感。
羹湯之後，來的還是湯品。
這道龍蝦海鮮湯的湯頭煨的很濃郁，湯鮮味美 ~ 好喝 !
這道清蒸魚選的種肉質較硬，我個人比較喜歡肉質較軟的魚種。
鹽焗蝦可能燜的久了一點，口感有點偏老。
最後的 ending 是甜點跟水果。
心得總結：
海饕的海鮮、食材的新鮮度不錯，因為有預定，上菜的速度也很快，整體來說是不錯的。
但就菜品創意度來說，我個人沒有感受到有什麼獨家的料理手法，只能說是不錯吃但沒有到讓我想要專程來吃的程度。
還好海饕距離烏石漁港不遠，未來如有放假安排到宜蘭走走，欣賞完美景再來吃吃美食還是不錯的喔!
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