許久未與二專同學聚會，這次大家終於抓了一個時間出來歡聚，真是不容易啊!
我們這次選在距離捷運南京復興站步行約9分鐘的一茶一瓦聚會。
一茶一瓦是薇閣集團的新品牌，其建築是由糧倉所改裝而成，是一間風格獨具的新中式茶館。
地址：台北市松山區八德路二段346巷3弄2號
營業時間：
日~四：11:00~21:30
五~六：11:00~01:00
由於一茶一瓦是由糧倉改建，所以走進一茶一瓦可以感受到有別於一般餐廳的寬闊空間感。
極簡的裝修風格也與糧倉原始的粗曠感相呼應，視覺上相當協調。
我們這次被安排坐2樓用餐，接著來看看一茶一瓦提供什麼餐點。
一茶一瓦的茶類飲料種類相當豐富。
主食餐點種類雖然不多，但看起來都頗具特色。
這次用餐我們共進行了2輪，第一輪因為肚子餓，所以主要點的是主食類的餐點，第二輪因為我們想延長聊天的時間，所以我們每個人就又加了一次低銷，再點一輪飲料點心，以下就來看看我們點了哪些好料：
首先上來的是酸酸甜甜很開胃的 ~ 紅酒釀番茄
再來的是雙椒松花蛋功夫麵。
這松花蛋就是已經打成泥的皮蛋，與肉燥混搭後拌麵，無論是香氣跟口感都很不錯。
喜歡辣味的人可以再加上這辣椒提味，好吃度立馬提升。
再來的是紅燒牛肉麵，為了維持牛肉麵的口感，這裡是採乾溼分離的方式上餐，滿特別的。
看起來濃郁的湯頭，喝起來卻意外的順口不油膩。
牛肉麵還配有3樣小菜，都很爽口解膩。
可能湯頭是以茶入菜，所以這牛肉麵的湯香氣濃郁，口感卻很清爽，牛肉也煮的很軟嫩入味，我覺得這牛肉麵很值得一試喔!
令我驚豔的本幫排骨菜飯。
這排骨飯乍看並不覺得有什麼特別。
但排骨底下有著散發紹興酒香氣的菜飯，鹹香美味，搭上煎得微焦的半熟蛋，讓我一口接一口，直呼好吃阿!
除了讓我驚豔的菜飯外，炸的軟硬適中的排骨，表現也是不俗，難怪這排骨飯是一茶一瓦的明星餐點，這道我很推喔!
吃完美味的菜飯後，再搭上一杯心神不檸 (氣泡西西里咖啡)，這中西合璧的搭配，我覺得頗為完美的呀!
吃完飯後，接下來是我們的第二輪點餐。
同學們們陸續點了各具特色的茶飲，每種茶都有各自獨到的香氣。
以桂花烏龍為基底的雪伴秋光
以東方美人為基底的三葉入紅塵
以金萱為基底的雪沫乳花。
炭燒烏龍瓦奶
這奶茶喝起來挺香濃的，我覺得還不錯喝。
以下冰冰涼涼的創意茶飲，也都滿好喝的。
蘋鳳清茗
一葉知秋
名字好聽，也好喝的踏雪尋梅。
喝茶當然要有點心相配，再看看一茶一瓦的點心表現如何。
炸蘿蔔粄
這炸蘿蔔粄外皮炸得酥脆，內餡則比一般蘿蔔糕口感更加軟嫩，熱熱的吃很是不錯喔!
脆皮蔥油餅
這蔥油餅滿厚實的，煎到焦脆的餅皮香氣十足，這道也是要趁熱吃喔!
這松露脆薯的松露醬因為有種瓦斯味，所以比較沒那麼討喜，不沾醬吃原味反而比較好吃捏。
戀乳螺絲捲 ~ 外酥內軟的螺絲捲沾上煉乳，甜蜜的口感就是好吃呀!
最後有人到一樓櫃台點了一份走網美路線的馬卡龍。
美美的馬卡龍甜而不膩，我覺得吃起來還OK，但覺得不是必點就是了!
心得總結：
現在舊屋改建的餐廳不少，但用糧倉去改建的倒是少見。
一茶一瓦 主打中式茶館，將餐點以茶入菜，無論是風味跟口感都有其獨特的風格，我個人還滿喜歡的。
除了有美食之外，一茶一瓦寬闊的空間也很適合3、5好友相聚聊天，有多人聚會的時候，一茶一瓦也是個不錯的選擇喔!
