偶然看到有短影片介紹東區有一間很日式風格的燒肉店~燒肉政宗,餐點看起來很不錯,所以約了喜歡日本風的好友一起去嚐嚐鮮。
燒肉政宗位在頂好市場旁邊巷子,超低調的外觀讓我一度找不著。
燒肉政宗的室內空間不大,清一色是吧檯座位,所以不適合多人聚餐。
燒肉政宗的菜單也算簡單,上排肉品份量都是100g,依點的種類多寡計價,部分肉品需要加價,下排肉品份量是150g,全為單點,另外白飯、湯、飲料也都是另外單點計價。
想好要點的餐,上網點餐即可,如果註冊會員則可得到免費的飲料一杯。
點好餐我們來看看桌上有些什麼設備。
燒肉政宗使用的是在日本吃烤肉常見的烤爐。
店家有提供開水。
肉品沾醬由左至右分別是燒肉淡醬、特製辣椒粉、日式蔥鹽、香蒜鹽、柚子燒肉醬。
小菜有醃番茄、涼拌海帶芽這2種,都可以免費續加。
以下是我們這次的點餐內容:
招牌月見雞肉棒子
月見和牛漢堡排
一開始因為不知道漢堡排要怎麼烤,好友詢問了服務員烤法,服務員回答說點餐的頁面裡都有寫。 @@
因為漢堡排較厚,我先把食材放在下方離火源較遠的位置,避免裡面沒熟,外層的肉就已經燒焦了。
烤了好一陣子後,詢問了服務員漢堡怎樣才算熟了,服務員說《和牛》不用烤太熟,這話讓我很傻眼,剛剛問你怎麼烤為什麼不教學一下,只會制式化的叫客人自已看說明,難道烤的不好吃客人還會再來嗎?
烤得有點乾柴的雞肉棒子。
烤好的肉可以沾這個沒啥味的沾醬吃。
雞肉棒子裡面摻有雞軟骨,所以吃起來會有脆脆的口感,滿特別的。
燒肉政宗提供的新鮮生菜品質不錯。
將肉包裹在生菜內,吃起來很解膩。
米飯也好吃。
吃完漢堡後,接著烤原味豬五花。
這個豬五花本身有醃漬過,好友覺得口感很嫩,味道他蠻喜歡的。
需要加價,油花看起來很不賴的日本頂級和牛板腱。
烤起來油亮亮的牛排,感覺很可口。
這板腱口感滿嫩的,加上香蒜鹽提味,我覺得還不錯吃。
烤櫛瓜
個頭不小的櫛瓜滿有水分的,這個也可以點。
最後來看我們註冊會員換的飲料。
好友點的是茶味濃、不錯喝ㄟ高山金萱茶。
我的的是味道很淡,沒很好喝ㄟ百香果冰沙。
心得總結:
燒肉政宗單點肉品的單價看似不貴,但因份量少,想要吃飽不可能只點一份,加上其他需單點的副餐,整體算下來也不便宜。
另外,可能是因為忙碌,服務員說話又急又小聲,詢問烤肉的方法,就只說菜單上有,一副急著要走的FU,也不會主動照顧客人的需求,這種沒溫度的服務,我會覺得服務費付的不開心,所以未來再訪的機率也是不高了。