在三重夜市附近有一間主打川味料理的熱炒店 ~ 食匠，由於店家外表超低調，沒有介紹我還以為是賣麻辣燙的說… 
食匠
地址：新北市三重區自強路一段5號
營業時間：11:30~14:00 / 17:00~22:00 (週三休)
食匠是一間小店，店內的座位數不多。
食匠採掃碼點餐，菜單上的選擇雖然不是非常多，但菜色我都還滿喜歡的。
點完餐先來盛個白飯，這裡不管盛多盛少，一碗白飯就是15元。
食匠的上菜的速度不快，等了一下我的餐點陸續上桌，首先來的是蔥爆牛肉。
這道蔥爆牛~蔥爆炒的很香，加上牛肉也處理的很嫩，我覺得這道不錯吃。
再來是麻婆豆腐 。
這麻婆豆腐的風味挺香辣的，很是下飯喔!
接著我愛的蒼蠅頭上菜。
拌炒了肉末的韭菜，脆脆的口感中還散發著肉香，真的是粉好吃的說，這道推推啦! 
由於隔壁桌點的三杯雞太香，我們也立馬點起來。
這三杯雞的肉質軟Q，搭著濃濃的九層塔香，真是光聞就讓人食指大動，這道我也很喜歡。 
以上是我第一次造訪食匠點的菜色，由於餐點道道好吃，於是我又帶家人再訪，除了上面的菜色之外，我又試了幾道沒吃過的菜色。
魚香茄子
這茄子炒的軟硬適中，配上肉末吃起來口感豐富，也相當下飯喔!
塔香蛤蠣
這蛤蠣粒粒飽滿，配上塔香醬汁，真是可以讓人多扒一碗飯啦! 
認真說~我不太懂阿就蝦子這菜名是啥意思?
拋開菜名我要認真吃蝦! 
這蝦子跟九層塔一起爆炒，本身香味雖然夠，但吃起來有點略乾，這道我覺得還好~非必點!
心得總結：
據說食匠的廚師曾待過花娘小館，難怪餐點道道都美麥，沒有什麼雷菜。
三重熱炒店雖然不少，但真正好吃的卻不多，我覺得食匠廚師的烹調功力不俗，喜歡吃川味熱炒的人真的不要錯過食匠，這真的是好吃喔!
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