最近聽聞馬辣旗下新推出一新品牌 ~ 涮樂和牛鍋物，主打平價吃和牛，基於對馬辣的喜愛，我約了好友一起去試吃。
涮樂和牛在公館跟西門町都有分店，我們這次到訪的是西門店。
涮樂和牛位於 3 樓，走進大樓入口就可以看到價目表。
用餐的價位越高，肉品的選擇就更多也更高級。
西門店內空間滿寬敞的。
服務員與我們確認選擇的用餐價位後，接著點選湯底。
這裡除了昆布鍋之外，其他的風味湯底都要再加價喔 !
我們分別選擇了麻辣鍋、養生鍋。
石頭鍋與花雕雞鍋。
石頭鍋比較搞工，要先拌炒過。
這裡的拌炒沒有服務員代勞，是由客人自己動手處理，因為不熟悉，我們誤把花雕雞當作石頭鍋底，一起炒炒炒。 
另外服務員給了張 QR Code ，需要肉品就透過 QR Code 點單。
蔬菜、火鍋料 … 等等，則是客人自行拿盤子去中島區拿取。
涮樂和牛的火鍋食材種類不少。
蔬菜的品質有點參差不齊。
涮樂和牛有提供霜淇淋機讓客人自己 DIY 製作霜淇淋。
也可以自己做丼飯。
醬料區也頗豐富。
飲料區的選擇也不少。
冰淇淋則是提供明治冰淇淋。
選擇 599 以上價位就可以吃到和牛握壽司。
認真講 ~ 我覺得和牛握壽司沒有很好吃，尤其是飯很軟爛，口感不優。
中島區的火鍋料、飲料拿好之後，我們點的肉品也陸續上桌。
涮樂和牛提供的肉品，感覺切的肉片尺寸有點偏小。
和牛肉偏瘦，煮太久口感會柴。
牛肉還是要油花多一點比較好吃。
豬肉口感 OK!
牛舌也很不錯。
涮樂和牛的鴨血不是滷過的，所以要煮比較久，才會入味。
吃的到蝦子的手打蝦滑我覺得好吃。
4 種湯頭都還不錯，我個人比較喜歡麻辣跟養生湯。
因為太多人使用，霜淇淋機來不及成型，最後就讓我們用這碗醜不拉基的霜淇淋來做個 ending 唄 !
心得總結：
我覺得主打平價吃和牛的涮樂和牛有新馬辣的框架，但沒有新馬辣的品質。
湯底除了昆布之外每種湯頭都要加價，吃到飽食材裡也沒有提供海鮮，餐具的清潔也不到位，整體來說不是那麼 OK 。
其實加上海鮮的價差，新馬辣並沒有比較貴，還有哈根達斯可以吃。
所以想吃馬辣旗下的麻辣鍋，新馬辣跟新馬辣 + 才是我的首選喔!
新馬辣食記 → 西門町 ~ 馬辣升級版 之 新馬辣經典麻辣鍋
新馬辣plus食記 → 西門町 ~ 好喝氣泡酒 in 馬辣再度升級版ㄟ新馬辣plus麻辣鍋
留言列表
{{ article.title }}
