在首爾 新村站有一間創立於 1953 年, ” 頂港有名聲,下港金出名 ” ㄟ 站著吃烤肉店~연남 서서먹는 갈비,它提供的肉品是每日現宰的溫體韓牛,由於數量有限,賣完就收攤了喔 !
先來瞧瞧연남 서서먹는 갈비位置在哪 :
서울 마포구 노고산동 109-69
地鐵新村站 7號出口直走,看到警察局後直接過大馬路,往小坡方向往上爬,烤肉店在右手邊。
為了證明這是每日現宰的溫體牛,就讓大家看看這有點可怕的畫面,一早阿家西們就很認真的在處理今天人客們要吃的韓牛喔 !
烤肉店中午 12 點才開始營業,所以現在店裡空蕩蕩的還沒有人,可以確定的是,這裡真的是要站著吃,一張椅子也沒有窩 !
我們雖是平日前往,但怕遇上中午用餐時間人擠人,所以我們是 2 點以後才進來的,雖然人還是粉多,不過還好不用排隊 !
店裡菜色就一種,就是烤韓牛,一份是 150G $15000 韓元 , 所以服務人員會幫你先上一份,不夠的可以再加點喔 !
因為菜色很簡單,就只有烤肉,所以當地人會去便利店買微波加熱的白飯 + 泡菜,帶來這裡配肉飽餐一頓喔 !
不要疑惑,我沒買!!!
因為肉很容易烤焦,所以一開始,我們真的是兵荒馬亂的忙著救肉,所以連照片拍起來都抖抖抖 !
後來,旁邊好心的阿家西看我們真的很肉腳,就主動來幫忙幫我們救肉,人真的是好好喔 !
原來,因為肉很容易烤熟以及變焦,所以肉一烤好,就立馬丟進那個充滿蔥的醬料碗裡,避免在烤盤上一直加熱變焦 !
那大家一定會問說,肉一直這樣泡著不會很鹹嗎 ?
Oh! NO NO NO!
一點也不會,那個醬除了不會很鹹之外,還帶著甜味,肉泡過後,加上辣椒一起啃,哇賽 ! 肉又嫩,又有鹹鹹甜甜的醬味,加上辣椒的微辣 … 真的是好好吃喔 ~ 老闆 ! 再來一份啦 ! ( 大吼
大家都知道,在韓國要吃一次韓牛是要花不少銀子的,這裡的韓牛烤肉走的是平民路線,價格親民之外,用的還是溫體牛,所以這裡的客人,每天都是絡繹不絕,早上 12 點左右開始營業,肉賣完就沒了,所以對烤肉有大愛的人客,來首爾記得要趁早來吃優 !
留言列表