琳琳夫人 림림부인

週二難得林公子放假沒有出去飄撇，約了 COCO 姐一起，要來去敖呦 ( 請看The Owl 敖唷~맛있는 감자탕   ) 喀 ” 馬鈴薯燉豬骨湯 ” !

因為是臨時起意訂的，所以要到晚上 8:30 才有位子，為了吃好料，只好忍耐一點，熬到 8:30 再吃吧 !

好不容易熬到點，一去發現 …

OMG~ 大份的豬骨湯賣完了ㄚㄚㄚㄚㄚ !  

我們可是為豬骨湯來的，沒得吃 … 只好帶著傷心的心情離開，再找找看有沒有其他的選擇 ! 

但尷尬的是，因為時間已經接近 9 點，隔壁的烤肉店都要收攤了，要去哪裡找韓食來吃ㄋㄟ ?

討論了一會兒，我突然想到林森北路七條通附近，有一間 깡 漢韓國食堂，先前看網路有人介紹好像不錯，而且開到晚上 11 點，就算不吃那間，附近吃的也很多，所以話不多說，立馬前進 !

到了깡之後，感覺很奇怪，先前看網路介紹，裡面的客人都是滿滿滿，怎麼今天一桌客人都沒有，而且因為沒客人，所以也沒開空調，空氣中瀰漫著一股小強味，讓人感覺很不舒服 !

再看看菜單 … 有沒有搞錯阿，有些韓國餐廳小菜只能續一次，我都快吐血了，這間連泡菜都沒招待，要吃一盤請付 80 大洋!

ㄚ你真的是賣韓國菜嘛你 !

感覺很蝦的的我們，決定離開這個令人不舒服的地方，再找找其他的餐廳!

接著，沿著 119 巷往下走，來到南大門這兒，林公子說對面的這間韓金館是朋友的朋友開的，正想翻翻門口的菜單，有位可能是老闆娘的女士出來招呼我們，她說他們是籌備了 2 年才開幕的韓國餐廳，很多菜都是招牌、很好吃，而且營業到凌晨 2 點，要我們進去試試!

雖然這裡的小菜只能續一次，但時間已晚、肚子又餓，看看菜單選項跟餐廳裝潢感覺都還不錯，所以就不再多想，決定在這裡結束我們一路坎坷的晚餐 !

餐廳裡面的裝潢跟餐具，感覺是滿用心的 !

坐定後，準備開始點菜 !

看看菜單，雖然選擇不少，但因為我們今天一心想吃豬骨湯，所以當然還是要點來吃一下 ! 

烤豬五花是基本選項，一定要點的啦 ! 

因為我只想吃炸醬麵，而這裡只有冷麵跟炒冬粉，所以原本不想點麵食!

但那位很會推薦客人花錢的老闆娘跑來跟我們說，因為他們近期原本就有打算開始賣炸醬麵，所以有材料可以做，如果我們想吃的話可以點，所以我們就點了一份菜單裡沒有的炸醬麵 來試試看 !

最後再加個辣炒豬腸應該就差不多了 ! 

首先上來的就是只能續一次的 6 樣小菜 ! 

接下來，就是我的大愛 ~ 烤豬五花 !

他們家的豬五花有分厚跟薄片，內行的人當然馬知道要點厚的囉 !

看著豬五花在 烤盤裡滋滋作響，口水都快流下來了說!   

但服務員越烤油煙越大，也沒看到抽風機，我整個人已經開始被油煙包圍!

我忍不住問：你們有裝吸油煙機嗎

服務員說：有壓!

然後指指天花板 …....

隨著他手比的方向望去 …..

我說：上面那個洞是吸油煙機喔 !

服務員： 對 !

人客啊 !     

這是新版的 ” 國王的新衣 ” 嗎 ?

我真的看不出來它是 ” 吸油煙機 ” ㄋㄟ !

就算它是，放在天花板上，啊請問是要吸啥 ?

我的鼻子應該都已經在它之前把煙吸完了吧 !

真的是被打敗了!   

頂著滿身的煙，準備開吃，這時辣炒豬腸也來報到了 ! 

這豬腸雖然份量不多，不過還不錯吃就是了 ! 

有豬腸跟豬五花，當然要來個生菜包肉呀 !

但是，生菜只有少少數片，一人大約一片就沒了，這時請服務員再給我們生菜 !

他說：第一次的 4 片是免費，接下來要點的話要錢 !

我的媽呀 !    我耳朵有沒有聽錯?   包肉生菜要錢?

這是什麼晴天霹靂啊 ! 

這間真的是韓國餐廳嗎?

我一整個超傻眼ㄋㄟ!       

讓人傻眼的何止這樁 !

接下來，隱藏版的炸醬麵上桌了 !

我說啊 !

不要以為放了幾條切絲的水梨就可以偽裝韓國炸醬麵， 這碗不管是麵身或是味道，根本就是一般牛肉麵店的炸醬麵啊 !

如此普通的一碗，騙我 160 ，真是貴爆 !

後來，我跟那老闆娘說：這碗整個都不對，不管是麵身或是味道，跟韓國炸醬麵根本不一樣 !

她居然說：如果不一樣的話，那這個麵，我們就不賣了 !

哇哩勒  ~ 怎麼會有人連自己要賣的東西，品質該到什麼水準都不知道，還讓我們當白老鼠，自己付錢來幫他評估這菜能不能上架，整個感覺被裝孝偉了 !     

最後上的豬骨湯，感覺也沒敖呦好吃!

總之，今天的晚餐只能用超坎坷二字形容了 … 嗚嗚嗚 !     

心得總結：

去過韓國的人大多知道，韓國餐廳對於用餐雖有基消的限制(例如烤肉大多是2人份起跳)，但是小菜是免費而且不限量的 ! 

而在台灣，現在很多韓食餐廳往往是空有骨架而沒有靈魂，餐點的單價越來越貴，供應的小菜限制越來越多，餐點的份量越來越少， 令人失望連連 !

雖然我一直很勇於用神農嘗百草的心態來開發新餐廳，但如果常常像今天這樣衰運 & 驚嚇連連，我想或多或少也會影響未來我給新餐廳賺錢的意願 !

不管哪個行業，賺錢都要有良心，不成熟的產品還要騙人家花錢買，真是很沒道理!

沒有熟/常客，生意哪會長久!

要知道"機會只有一次"的道理啊!