去年第一次到大安路的料韓男 요한남用餐,雖然餐點口味不錯,但因餐廳空間、座位實在太小,用餐感覺太過緊迫,所以後來也未曾再訪。
料韓男 요한남食記 → 忠孝復興 ~ 大安路 ~ 迷你型ㄟ韓式烤肉店 ~ 料韓男 요한남
今年在FB上發現料韓男 요한남開了 2 號店,衝著先前餐點不錯的印象,我與好友決定再次踩點,看看 2 號店有沒有甚麼創新之處。
料韓男 2 號店位在明曜百貨後方的巷弄內,大門上標示著營業時間。
料韓男 2 號店的內部空間比 1 號店大了許多,座位的安排也寬敞多了。
因為疫情的規定,現在都是店員將肉烤好後再上菜。
接著讓我們看看菜單。
料韓男 2 號店的用餐時間為 90 分鐘。
因為疫情規定不能共食,店員建議我們點個人套餐。
個人套餐總共有 3 種組合選項。
由於套餐的肉品份量較一般單點少,喜歡吃肉的人可以加價將肉量升級。
覺得套餐吃不過癮的話,還有單點的品項可選擇。
點好餐,先來看看桌上的小菜有些什麼。
泡菜 、豆芽、通心粉沙拉都是可以續加的。
涼拌蔥絲
去油解膩ㄟ醃蘿蔔
有香油跟粗鹽的沾醬才是 100 分。
需要開水的話,可以請店員提供。
邊吃著小菜,餐點陸續上桌,首先來的是個人套餐裡的湯品。
我選的是泡菜鍋。
泡菜鍋裡主要就是泡菜、豆腐跟少許豬肉,還不錯喝。
好友選的是部隊鍋。
部隊鍋主要是多了起司跟火腿腸。
接下來上菜的是韭菜煎餅。
這個麵衣煎的酥脆的煎餅,裡面雖然沒有海鮮料,口感還是不錯地。
單點的韓式蒸蛋煮的很剛好,口感滑嫩且沒有焦味,這道俺很推。
重點的烤肉也接續上桌。
首先來的是好友單點的松阪豬,這松阪豬口感香嫩 Q 彈,我覺得好吃。
好友個人套餐選的是豬五花,這厚切的豬五花,肥油比例比較多,不過店員已經將肉煎的焦香,吃起來不覺得油膩。
我個人套餐選的是雪花豬。
這盤烤的過熟ㄟ雪花豬吃起來偏硬,豬的腥羶味很明顯,擺盤的金針菇味道也很怪,除了青椒,整盤感覺頗 NG。
為了防疫,桌子中間設有隔板,講話會有點聽不清楚,只能說非常時期,大家都多多配合,期待疫情消退,恢復自由阿 !
心得總結:
疫情期間規定,內用不能共食,所以料韓男 2 號店 的用餐模式也與我先前在 1 號店用餐的模式有所不同,所有食材都是店家煮好、分好菜再上桌,雖說一切都是以安全為出發點,但限制重重的用餐方式我不是很喜歡,加上這次用餐感覺食材有種不是很青ㄟ感覺 ( 中午用完餐,下午就腹瀉了 ) ,所以本次的用餐感覺不是很優,未來要再訪 2 號店,怕是機率不高了。