某日好友傳來網路介紹,在新莊 ~ 復興路有間新開的石頭小火鍋 ~ 狂一鍋感覺好像不錯。
對於喜歡石頭火鍋的偶來說,新店踩點是必須的,所以立馬跟好友找了時間來去試個水溫。
狂一鍋 (目前無訂位服務)
地址:新北市新莊區復興路一段 1、3 號 1 樓
營業時間:一 ~ 五 11:30~24:00
六、日 10:30~24:00
狂一鍋的內部裝修走歐風路線。
狂一鍋的用餐空間滿大的,視覺感挺舒適。
狂一鍋也有獨立空間可以多人聚餐。
接著看看菜單。
狂一鍋的湯頭選擇感覺跟西門町的食焱廠頗像,走的是創意路線。
食焱廠食記 → 西門町 ~ 昆明街 ~ 湯頭選擇多樣化ㄟ創意鍋物 ~ 食焱廠
為了減少接觸,狂一鍋點餐是在網路上進行的,透過 QR Code 連結,直接上網點選即可。
點好餐,可以先到自助區拿飲料跟醬料。
要戴上店家提供的手套才能拿取喔 !
狂一鍋的飲料種類不多,只有芭樂汁跟無糖綠茶。
其中芭樂汁非常的淡如水,還好綠茶還行。
狂一鍋 的醬料走基本款路線。
和風柚子醬 還不錯。
拿好醬料,服務員推來推車,準備開始炒鍋底。
狂一鍋比較特別的是炒鍋底時有加入菜脯提味。
炒之前先測溫度是否達標。
炒過的肉片先撈起,待會可以慢慢吃。
不知是不是因為菜脯的關係,這高湯的味道略偏甜,湯頭有肉汁的加持,味鮮但也相對較偏油。
湯頭完成,接著可以下青菜。
狂一鍋的青菜是無限量供應的,這點讓我覺得 C/P 值頗高。
附餐可選擇麵或白飯。
我選的關廟麵口感不錯,不錯吃。
目前狂一鍋有優惠活動,只要是 APP 會員,出示手機畫面就可以兌換海上花乙份 ( 限領一次 ) ,這拚盤食材新鮮、份量也不少,今天吃這鍋感覺真的是很超值捏 !
除此之外,只要顧客在估狗留言還有贈送手工丸子!
手工丸子也好吃。
吃完火鍋還有麻糬冰做 ending ~ 讚 !
心得總結:
甫開幕一個多月的狂一鍋是肉多多旗下的火鍋店,之前吃肉多多火鍋的時候就覺得他們的服務不錯,火鍋也好吃,現在吃狂一鍋感覺有延續肉多多的精神,食材新鮮、服務也很到位,活動內容贈送也很大方,在疫情不斷的現在,有好康才能吸引客人出門消費,喜歡石頭鍋的朋友,可以考慮去高 C/P值ㄟ狂一鍋吃吃看喔 !
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