琳琳夫人 림림부인

日本有一間阿夫利拉麵店，店裡有一款柚子鹽拉麵好吃到還出了泡麵，我個人非常喜歡。

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偶然得知捷運中山站旁有一間京都柚子豚骨拉麵研究中心，看到柚子拉麵就心動的我當然不能錯過囉!

京都柚子豚骨拉麵研究中心

地址：台北市中山區長安西路19巷2弄23號

營業時間：11:30–14:30 / 17:00–20:30

因為我是平日去，所以還好不用排隊。

京都柚子豚骨拉麵研究中心店面不大。

跟日本拉麵店一樣，這裡也是用點餐機點餐。

這裡的低消是一人一碗拉麵。

點好餐，入內找位子坐。

小小的空間，很有日本風格。

一人用餐就坐櫃台的位子。

這裡沒有加麵的服務喔!

京都柚子豚骨拉麵研究中心的餐點選擇挺簡單的。

店裡還有提供柚子胡椒跟柚子鹽。

這是我的餐點。

柚子豚骨拉麵是也。

麵一上來我先喝一口湯，但只有濃濃的肉味，完全感覺不到柚子的香氣。

後來我把麵上方混着柚子皮的薑蒜泥在湯裡打散，這時湯頭才變身為柚子風味，好喝很多喔!

唐揚的部分整體有點偏硬，口感不太優。

另外加點的炸餃子餃子本身的麵皮也是偏硬，並且風味一般，比較特別的是沾醬附的是番茄醬，但我覺得不沾也可以。

心得總結：

京都柚子豚骨拉麵研究中心的拉麵整體來說~麵條軟硬度適中，叉燒鹹度也剛好，我覺得是好吃的拉麵。

但相較於拉麵，炸物的表現就比較不出色，所以來這裡還是重點吃拉麵囉!。