先前發現全家在大葉高島屋開了一間個人燒肉店~ IKIGAI燒肉,看起來很美麥,雖然內心一直想去吃吃看,但因鮮少去天母地區玩耍,所以IKIGAI燒肉就只是口袋名單,一直未去踩點。
後來發現IKIGAI燒肉在信義區~新光A8開了2號店,話不多說,夫人我立馬來去試水溫。
IKIGAI燒肉位在A8的B1,室內空間挺寬敞的。
既然是個人燒肉,個人座位必不可少。
桌面上有著許多砂漏,這是根據肉品需要燒烤的時間不同,提供客人作為計時的參考。
感覺這種個人燒肉店使用的烤爐看起來都差不多。
桌子底下安排有充電座。
筷子、紙巾都在抽屜裡。
接下來看看菜單,IKIGAI 燒肉基本上都是以套餐為主。
這個雙拼大盛看起來美麥,這次就點它惹。
套餐內會有沙拉、飲料、白飯、湯跟燒肉之魂,其中白飯、湯跟都燒肉之魂可以免費續加。
這幾樣就是燒肉之魂,這裡面我偏愛蔥鹽醬、泡菜跟蒜片,感覺跟燒肉超搭。
接著來看看套餐內容有些什麼。
首先是有點空虛的沙拉跟飲料。
肉品猛一看份量不少,但其實切的都挺薄的。
IKIGAI 燒肉的飯不錯吃。
湯的味道一般。
切的挺薄的牛肉,一下子就熟了。
不管是蔥鹽醬、泡菜或蒜片,都可以跟烤肉完美搭配。
豬肉的部分不知道是因為切的太薄還是肉是重組肉?
肉幾乎一烤就碎,頗NG!
豬肉除了不好烤之外,肉吃起來羶味也艇明顯的,真的是不優呀!
心得總結:
這次IKIGAI 燒肉用餐,雖然餐廳的環境還不錯,但送餐的速度緩慢,肉品的品質也不優,還好當初沒有特地跑去天母吃,以這樣的品質來說,真是很難令人想再訪的啦!