某日好友傳來照片,說他在陽明大學內吃把費,看著照片內的美食,我強烈要求”帶我去!”
後來找了個黃道吉日,好友帶我去隱身在陽明大學內的布查花園餐廳嘗嘗鮮。
布查花園餐廳的位置真的很隱密,這個不是在陽明大學唸書或是有人帶,一般人根本無法得知這餐廳的存在阿!
地址:台北市北投區立農街2段155號(陽明大學內)
營業時間:11:30~14:00 / 17:30~21:00
布查花園餐廳位在2樓。
布查花園餐廳雖然沒有華麗的裝潢,但寬敞的空間讓用餐感覺很輕鬆。
靠窗的位置可是要預約才排的到喔!
接著看看菜單上都有些什麼。
我們這次是吃午餐,午餐時段可以單點有著4道熱食、冷盤、水果、甜點的沙拉吧,據好友說,基本上光吃沙拉吧就很飽了,主餐可以不用點喔!
不過因為我想知道主廚的功力,所以我跟好友除了沙啦吧之外,另外合點了一份牛小排吃吃看。
點好餐,服務員送上只提供一次的湯品跟麵包。
南瓜濃湯口感挺濃郁的。
這個法式麵包剛吃感覺口感頗硬,不過扎實的麵體越嚼越香,沾著濃湯一起吃也很不錯喔!
接著我們進攻沙拉吧。
首先來份咖哩飯,布查花園餐廳的咖哩是全素的,不說真是吃不出來ㄟ。
義大利麵 & 炸豬排
豬腳 & 炒食蔬
冷盤有我很愛的煙燻鮭魚,我覺得很讚。
光熱食跟冷盤就是滿滿的一盤了。
布查花園生菜的種類頗多,重點是都很新鮮喔!
布查花園除了提供多種的沙拉醬之外,起司粉、葡萄乾、烤培根、小麵包丁、黑白芝麻也都一應俱全,讓生菜沙拉的口感更豐富的說。
因為生菜實在是很青很好吃,我進攻了2盤。
煙燻鮭魚也是不能輕易放過的續加好幾輪。
邊吃沙拉,測試主廚功力的主餐~牛小排也上桌了。
這道帶骨牛小排如果是吃王品的話,一客就要1600多了。
看起來很厚實的牛小排其實已經燉到軟嫩,並且深深的浸入燉煮的醬汁,所以牛小排吃起來整個又香又好吃,令人很是驚艷。
這牛小排獲得我跟好友的一致好評,這道我推推推的啦!
吃完主餐,接著要進入甜點時間。
布查花園的甜點裡我最中意的就是布丁。
這道的傳統雞蛋布丁是布查花園的招牌,它是以牛奶加上雞蛋隔水烘烤,有著天然的蛋香,我覺得很好吃ㄟ。
再來吃點水果,補充維他命C。
布查花園的水果也挑得很好,當季的西瓜吃起來又水又甜,金好呷!
最後再來杯飲料作為這一餐的ending。
心得總結:
布查花園餐廳的餐點價位雖說不算親民,但如果預算有限,可以放棄主餐,單點沙拉吧也是可以吃很飽,CP值比較高。
布查花園餐廳的沙拉吧選項雖然不是很多,但勝在新鮮、乾淨,吃的時候我可以感覺到店家有用心,所以滿推薦大家來這裡用餐的喔!