離開了松島海上纜車 (송도해상케이블카),我們接著搭公車,前往白險灘文化村 (횐여울문화마을)走走。
公車搭到횐여울문화마을站 下車,隨便挑一條巷子走下去就可以到白險灘文化村。
一路上可愛的壁畫,隨處可見。
巷子走到底,熟悉的無敵海景就在眼前。
跟記憶中一樣,海依然是那麼藍。
但跟過往不同的是,這裡的觀光客、小販變多了,靜謐的居住環境也開始變得吵雜,那個歲月靜好的小區感覺消失了。
說實話 ~ 這樣的變化,我實在是不愛。
逛了一段路,我跟好友隨便選了一間咖啡廳準備歇歇腿。
雖然已經是12月,但太陽還是很炙熱。
因為外面有太陽,我們決定坐屋內比較涼爽。
喝著沁涼的飲料配上無敵海景,也算是不虛此行了。
離開白險灘文化村後,搭上公車已經是日落時分了,我們接著前往南浦洞,先去逛逛樂天超市,然後再去覓食,今天的晚餐我預計是要去吃有厚切豬五花ㄟ人氣烤肉店 ~ 味贊王烤肉 맛찬들왕 소금구이。
走進南浦洞商圈真的是超級熱鬧。
晚餐時間到處都是人。
我們邊走邊逛,慢慢走到味贊王。
味贊王烤肉 富平店 (맛찬들 왕소금구이 부평점)
營業時間:12:00~15:00 / 17:00~22:00
地址:부산 중구 광복로 3 / 부산광역시 중구부평동2가56-2
味贊王不愧是人氣名店,我們還等了一會兒才有位子。
我們被帶位到2樓。
2樓也差不多是客滿的狀態。
桌上擺滿了小菜,一坐下就可以開吃了。
開吃前,要先把菜點好,味贊王的餐點其實滿簡單的,主要就是豬肉、湯品跟酒的選擇。
店家有準備中文菜單,點餐很方便。
點好餐,盤點一下桌上的小菜。
首先來看包肉生菜裡面,芝麻葉、辣椒、蒜都有,不夠還可以再續。
包飯醬
提味的鹽巴
炒過的蝦醬跟大醬基底的沾醬,這2種沾料絕對是幫豬五花提鮮的好配料。
以下是解膩的涼拌小菜。
接下來豬五花上桌!
味贊王一直就是以厚切豬五花聞名,這豬五花光看就覺得好吃。
放上烤盤,不一會兒肉就開始變色。
烤肉全程都有帥氣小哥哥幫忙烤~讚!
等肉烤到半熟再剪開,這樣肉汁才不會流失,口感才嫩。
烤肉的同時,泡菜也順便加熱一下。
烤好的肉可以先放上小石板,避免持續加熱,肉變太老。
厚切的豬五花吃起來又嫩又香,搭配生菜一起吃,果然是人間美味阿!
我們另外有點大醬湯。
這個大醬湯不難喝但有點偏鹹,感覺應該加個白飯降一下鹹度。
味贊王吃完飯,我們一天的行程也差不多結束了。
今天搭的松島纜車可以俯瞰大海,感覺很不錯,白險灘文化村觀光客變多,感覺很不優,希望它不會像首爾的梨花壁畫村一樣,因為觀光客過多,導致居民生活品質變差,美好的環境,需要大家一起維護喔!