最近發現大安森林公園附近開了一間主打韓式豬肉湯飯ㄟ韓式餐廳 ~ 文來洞,雖然台北韓式餐廳不少,但主打湯飯的店家卻不多,所以我就約了好友來去探個店。
我們是晚上到訪,餐廳外沒有燈光,招牌根本看不清楚,好友說差點找不到。
文來洞的面積不大,座位安排的很密集,出入動線很窄。
2人座位超級小。
文來洞是採線上點餐,用餐時間為90分鐘,小菜只能續一次。
文來洞的餐點種類不多,有湯飯、湯麵…等選擇。
文來洞的小菜風味滿不錯的,但只能續點一次。
我們2人用餐,以下是我們的餐點內容:
爆量豬肉湯飯
文來洞的湯飯裡有少量的韭菜, 一般在韓國吃豬肉湯飯,店家會直接給客人一份韭菜讓客人自己加。
因為我們點的是爆量豬肉湯飯,所以湯裡面的豬肉片不少。
豬肉湯飯有附一碗米飯,這飯的溼度比較高,所以口感有點糾結,單吃比較不優,泡到湯裡就沒差了。
豬肉湯飯的鮮味及鹹味主要是靠蝦醬來調味,一般韓國店家都會主動提供蝦醬給消費者,而文來洞這邊沒有主動供應,有需要調味的話可以向店家索取。
再來的是有附飯的~爆漿起司起司蒸蛋拌飯。
蒸蛋的部分我覺得鹹度適中,口感鮮嫩,我覺得滿好吃的。
這個紅醬生菜拌飯主要是讓客人將蒸蛋拌入變成蒸蛋拌飯。
最後是濃郁黃太魚海帶湯麵。
這湯麵口感頗札實,湯裡除了有黃太魚之外還有海帶,湯頭的鮮味滿濃郁的,美味度OK。
心得總結:
文來洞的餐點口味我覺得還不錯,可惜店內座位實在太擁擠,我們不過點了3道餐,桌面已經擠到放不下,放到隔壁桌去了,這種用餐的侷促感我不喜歡,所以未來除非我很想吃湯飯,不然再訪的機率應該是不太高了。