琳琳夫人 림림부인

最近發現永康街開了一間嗜鼎酸辣粉，雖然我不是很能吃辣，但是我愛嗦粉，所以找了個時間前往嚐嚐鮮。

嗜鼎酸辣粉

地址：台北市大安區永康街6巷9號

營業時間：12:00~21:00

抵達嗜鼎酸辣粉會先看到門口有台點餐機，客人請先在點餐機付款、點餐喔!

我這次主攻酸辣粉。

酸辣粉除了辣度可選之外，還可以選擇麵體。

小菜選擇不算多。

點好餐，進店找位子。

嗜鼎酸辣粉的用餐空間不大，感覺比較適合少人數的用餐。

很快的，我的餐點上桌。

這次我選的是牛肉酸辣粉，酸辣粉裡花生、酸豆都不少，湯頭又酸又麻讓人吃得很過癮。

酸辣粉的麵體我選的是Q彈有嚼勁ㄟ木薯粉。

酸辣粉裡的牛肉是一般的五花牛，口感還可以。

小菜我點了2種。

這份嗜鼎蒜泥白肉口感微辣、蒜味也挺濃的，只是不知道肉片很硬口，感覺有種吃回鍋肉的FU，所以我不是很愛這道。

不似一般台式小黃瓜，這份涼拌小黃瓜不帶甜味，口感爽脆，我覺得還不錯。

心得總結：

嗜鼎酸辣粉的酸跟麻都有到位，但又不會過分，對於不是非常能吃辣的我來說，算是不錯的特色美食，喜歡酸辣粉的人，可以來這兒嗦嗦粉喔!