江陵阿嬤是一間主打韓國豆腐鍋吃到飽的新餐廳,店裡除了鍋物之外還提供不少小菜、煎餅、雜菜…等等韓式料理,感覺C/P頗高,所以偶趕緊來去朝聖一下。
江陵阿嬤位在西門町,就在DONKI樓上。
江陵阿嬤位在4樓。
因為怕假日人多,所以我七早八早就來報到。
江陵阿嬤平日營業時間是從11:00~22:00,週五、六延長到22:30。
等店家開門前先來看看菜單,這裡用餐均一價是成人$498 / 兒童$250元。
自助吧提供的餐點內容看起來挺豐富的。
江陵阿嬤目前沒有開放訂位,用餐時間為90分鐘,要人到齊才能入座喔!
現在打卡有送泡麵。
江陵阿嬤用餐空間算是挺寬敞的。
這裡的豆腐鍋是可以無限續點,勾選好想要的口味就可以送單了。
接下來,就是自助吧的時間了。
餐檯上~眾多韓式餐點一字排開。
各式涼拌小菜看起來都不錯。
但小菜吃來感覺風味一般。
韓式炒冬粉 ( 雜菜)
BBQ 鐵板牛
由客人自行DIY的韓式六色拌飯。
客人依照自己口味放入涼拌小菜後再加上海苔、辣醬跟香油即可。
充分拌勻之後,韓式拌飯就完成了。
熱食區
生菜包肉是韓式料理中我個人比較喜歡的一道菜。
這裡的生菜包肉沒有提供蝦醬,只有蒜頭跟大醬可以搭配。
喜歡泡菜的人也可以搭配泡菜一起吃喔!
辣炒豬肉 & BBQ醬炒牛肉
帶有甜味的辣炒豬肉有點偏油,我吃不多。
櫛瓜煎餅 & 炸雞
帶著甜味的炸雞外皮雖然有點油,但雞肉本身卻挺嫩的,口感還不錯。
很多人捧場的炸蔬菜跟煎餅。
炸蔬菜要熱才好吃。
我覺得炸蔬菜的酥脆口感有到位,但吃的時候麵粉裡的油也讓我很有感,這個我吃一個就是極限了。
因為我不愛起司,所以這煎餅跟我無緣。
這個海鮮煎餅也很熱銷,但吃起來口感很普通,我覺得不算好吃。
這2道分別是泡菜方塊豆腐 & 黑糖花生豆腐花
泡菜方塊豆腐的豆腐是板豆腐,所以口感會比較扎實。
這個黑糖花生豆腐花使用的是嫩豆腐。
我覺得豆腐跟豆花嫩度還是有差,所以這個口感我跟好友都不是挺愛的。
飲料區
可爾必思
冬瓜檸檬冰沙
玉米鬚茶
吃了哩哩扣扣的一堆小菜,主食豆腐鍋也上菜了。
趁著鍋子還有熱度的時候趕緊加入雞蛋。
我點的豆腐鍋是海鮮口味,裡面有著蛤蠣跟蝦子。
鍋裡的豆腐份量也不少,我覺得以女生來說要續鍋實在是不太可能。
心得總結:
我覺得以每位498元+10%的價位來說,江陵阿嬤提供鍋物+各式小菜吃到飽,是滿經濟實惠的。
不過也因為價格不貴,相對餐點的精緻度其實不是那麼高,最重要的是餐具的清潔度實在是很需要加強,不管是盤子或碗,不是溼答答的就是不乾淨,在現在病毒這麼猖獗的情況下,實在是很難放心使用,這部分真的要好好改善才是。