現在餐飲集團開店，品牌越搞越多，偶最近用餐發現，同集團不同品牌的餐廳，越來越喜歡把店開在一起，例如之前吃的嚮辣和牛麻辣鍋跟同集團的初瓦開在同地址、同一樓層，還有我這次與好友約吃的~來自復興空廚的肉大人，跟同集團的肉旨房以店中店的模式，直接開在一起，感覺2家店一起share租金的方式挺不錯的捏。
肉大人原本位於敦化南路，因為疫情的影響歇業了2年，在2023年才重新開幕。
現在的肉大人地址是在台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄3號
肉大人店外有菜單可以翻閱。
副餐加價128元可以升級為肉大人特製漢堡排麵或飯喔!
肉大人 跟肉旨房開在一起，店與店之間只有一牆之隔。
偷看一下肉旨房，客人也是滿滿ㄟ。
下次我也要來吃吃看。
肉大人完全是客滿狀態。
由於肉大人的位置不多，建議要訂位再前往喔!
我們這次被安排坐吧台位置。
椅子下方放了置物籃，空間很會利用。
抽屜裡也備有紙巾。
肉大人還提供了一個小小的蔬菜吧，主餐裡配置的菜盤吃不夠的話，可以自行到蔬菜吧補給一下。
冷、熱飲也都有提供。
醬料選擇不多。
我跟好友選擇了不同的湯頭。
好友湯頭選的是蒜頭釀味噌。
濃濃的蒜頭味湯頭，我覺得還不錯喝。
我選的是泡椒麻辣。
這有著中藥味的麻辣湯~辣度適中，中藥味的湯頭喝起來也不會有燥熱感，我覺得也很不錯。
基本菜盤。
肉大人的菜盤會因為湯頭選擇不同而有點小小差異，我的菜盤裡有油條，好友菜盤裡有牛蒡天婦羅。
澳洲 M8 和牛(三叉)
我覺得這個三叉比較有油花，吃起來比較嫩口。
澳洲 M8 和牛(黃瓜)
服務員建議黃瓜先涮個6分熟，再澆熱湯，熟度最剛好。
我有加價換肉大人特製漢堡排飯。
這漢堡飯光看就覺得美味。
炸辣椒很酥脆，跟多汁的漢堡肉很合拍。
漢堡肉很多汁，鹹度、味道調的很剛好。
多汁的漢堡肉配上粒粒分明的米飯，真的是太美味，我覺得這漢堡飯讓這一餐很加分。
餐後服務員送上莓果冰棒。
酸酸甜甜的莓果冰棒十分解膩，為我們這餐火鍋畫下完美句點。
心得總結：
肉大人 的用餐空間雖然不大，但氣氛營造的滿溫馨的，我個人覺得算是小而美的概念。
肉大人的火鍋湯頭喝完不會有燥感，肉品跟蔬菜新鮮度也OK，整體來說我覺得不錯，是可以再訪的餐廳，提供給大家參考喔!
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