琳琳夫人 림림부인

某日騎車經過忠孝東路四段 223 巷的時候，有一個只有數字跟韓文的扛棒 ~ 8292 팔이구이吸引了偶的目光，回家後上網搜搜發現，這間 8292 原來是八色肉旗下的新品牌店，衝著對八色肉的信心，立馬來去吃一下。

八色肉食記→忠孝敦化站 ~ 來自韓國的八色肉 팔색 삼겹살 

8292 팔이구이

地址：台北市忠孝東路四段 223 巷 36 號

訂位電話：02~27118815

營業時間：

周一 ~ 周五 17:30~01:00

六、日 11:50~16:00 / 17:00~01:00

8292 的空間不是很大，店內採用韓國傳統的烤肉小圓桌，整體風格跟八色肉不太一樣。

接著來看菜單。

8292 提供的餐點種類不算很多，套餐內容大多是不同種類的肉品配搭。

點餐的同時，服務員也將小菜盤擺好。

8292 的小菜是放在一個可旋轉的木架上，如此一來每個人都可以方便的選擇夾取小菜，真是一個不錯的設計。

冰冰涼涼的찬물

以下是我們這次的餐點內容：

吃烤肉一定要有的比爾之比起Hite，我更喜歡CASS的啦 !

( 開車不喝酒，喝酒不開車喔 !)

加點要加錢ㄟ包肉生菜。  (這點不優)

還不錯喝的순두부찌개 海鮮豆腐鍋 

表現中規中矩的비빔냉면 韓式拌冷麵 

嫩度很不錯的계란찜 韓式蒸蛋 

厚切就是王道ㄟ招牌豬五花

招牌梅花肉 

由於忙著拍照冷落了豬五花，所以一邊臉黑掉了!  

還好厚切的豬五花肉汁比較不會流失，表面雖然烤焦但吃起來嫩度還是很不錯的優。

韓式烤肉的牛肉一般都會做醃醬的處理，往往吃起來都會覺得過甜。

8292 提供的牛小排是原味肉品，比起加工醃漬，我更喜歡這種可以吃出的原香的肉品。

心得總結：

比起八色肉，8292 的烤盤上面不會堆積烤肉逼出來的油，吃起來清爽許多，烤盤上放置鐵網，肉烤好可以移置到鐵網上，這樣肉才不會一直加熱變的乾柴。

8292 팔이구이的餐點雖然不花俏，但是肉品的鮮度跟品質真的是可以看出有用心，比起八色肉毫不遜色，以後想吃韓國烤肉又多了一個選擇了喔 !