某日社團有人呼叫說要約吃辦桌,原來在三重站附近有一間連招牌都沒有正港隱藏版~專門做辦桌的清和餐廳有好吃的桌菜捏。

 

從外面看完全沒招牌的餐廳,卻用了2間店面放滿了餐桌,可見生意超好。

 

沒有任何的裝修,完全就是路邊辦桌的風格。

 

每桌都有的醬料。

 

開桌前,聊天必備的小菜。

 

這裡用餐有點接近無菜單料理,就是直接喊要一桌多少錢的,基本是從6000起跳,上不封頂(老闆說的)。 

 

我們這次吃的是一桌10000元,以下就是我們這次吃的菜色。

首先上桌的白斬雞肥瘦適中,肉質也不錯,吃起來很油香卻不膩口,我覺得很好吃。

 

盤上的小碗裡有脆脆的醃蘿蔔,跟雞肉很搭喔!

 

龍蝦沙拉+生魚片 ~ 辦桌不可或缺的亮點。

 

嫩嫩的龍蝦總是吃不夠。

 

生魚片有青就好吃。

 

烏魚子拼盤

 

烏魚子鹹香好吃。

 

不知道為什麼辦桌總是會有這種淋著五味醬的九孔,我真的沒有很喜歡。

 

罐頭鮑魚我也不愛。

 

紅蟳米糕

 

這蟹肉雖然不算肥美,但還挺鮮香的。

 

米糕QQ的口感不錯,這個我喜歡。

 

這魚是石斑的一種(好像是紅條,老闆有介紹,我有點忘了)。

老闆說  ~ 紅條一般比較少見到這麼大隻的,這條魚讓這桌菜感覺價值提升了不少。 

 

魚肉相當鮮嫩,真的是好吃喔!

 

麻油雞佛

 

這鍋除了雞佛還有腰子,一整個超補的FU阿!  

 

朋友說,外面雞佛很多是人工的,而這個雞佛應該是真的,所以愛美的人趕緊多吃幾顆,好好補充一下膠原蛋白先。

 

魚翅羹

 

這羹也是辦桌菜裡很常見的,裡面有魚翅、蝦、香菇,料滿豐富的喔!

 

這鍋白菜搭配帝王蟹腳的湯,口感很清爽。

 

爽口的白菜配上鮮嫩的蟹肉,真的是湯鮮味美很是好吃。

 

由於前面吃得有點多,到了炸物上桌基本上我也吃不太下了。

 

不過好友覺得這個炸芋丸他很喜歡,所以還是嗑了好幾顆。

 

最後的ending就是新鮮又好吃的水果,第一次看到辦桌有櫻桃的,老闆也是很大器的啦!   

 

相聚就是有緣 ~ 乎搭啦!

 

心得總結:

沒有華麗的裝潢,就是用實在的手路菜,吸引客人上門,這就是辦桌菜的魅力所在。

住三重這麼久,我現在才知道有這間隱藏版的辦桌餐廳,這沒有住在附近的人帶路,真的是很難發現。

因為有時候老闆會出去辦桌,加上這裡客人超多,所以來這裡用餐絕對要預訂,不先預訂應該是吃不到的窩。

 

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